Das neue Wirtshaus Franz Xaver
eine moderne kulinarische Karussellfahrt
Region und Saison ziehen sich auf der Speisekarte von Küchenchef Manuel Schmuck durch: weil einfach schmeckt, wo Heimat drin ist. Lieferanten aus dem Umland und Gemüse aus dem Franz Xaver Garten vor dem Küchenfenster sind gepaart mit moderner Küchentechnik, zauberhaftem Plating und Geschmack auf den Punkt. Spaß machen die außergewöhnlichen Interpretationen von Steckerlfisch, Ochsensemmel, Rahmschwammerl oder Dampfnudel wenn sie auf Miso, Bockshornklee, Topinambur oder knusprige Hefe treffen. Das hätte auch der Namensgeber des Restaurants, Franz Xaver, geliebt.
Immer Rund herum
so schließt sich der Kreis
Mit den eigenen bayerischen Wurzeln und Franz Xavers Vermächtnis im Rücken schafft der junge Manuel Schmuck mit Professionalität, Augenzwinkern und Erfindungsreichtum ein Erlebnis für seine Gäste, das einer kulinarischen Karussellfahrt mit bayerischem Anstrich gleich kommt: vielseitig, vergnüglich, bunt und überraschend!
Speisen & Getränke
Klassisch. Frisch. Regional.
Regional. Bodenständig. Mit täglich frischen Zutaten. Fine-Dining auf bayerisch. Tagsüber verwöhnen wir Sie mit einer bodenständig-raffinierten Mittagskarte. Wählen Sie abends aus dem Gemüsekarussell oder dem Fisch- & Fleischkarussell unseres Küchenchefs Manuel Schmuck à la carte oder genießen Sie mehrere Karussell-Runden im Menü.
„Überraschung beim Essen ist mir wichtig. Jedes Gericht soll etwas haben, was man nicht erwartet.“
– Manuel Schmuck
Individuelle Anfrage
für eine unvergessliche Zeit
Anfahrt & Kontakt
so erreichen Sie uns
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag geöffnet von 11.30 Uhr bis 23:00 Uhr
warme Küche von 11:30 bis 14.00 Uhr und 18:00 – 22:00 Uhr
Kaffee und Kuchen von 14:00 bis 18:Uhr
Sonntag geöffnet ab 11.00 Uhr,
warme Küche von 11.30 bis 17.00 Uhr (geöffnet bis 18.00 Uhr)
Kontakt
Kontakt
Wirtshaus Franz Xaver
Linienstraße 93
82041 Oberhaching
Telefon: 089 613 90-124
Anfahrt
Mit dem Auto: Sie können direkt bis zum Wirtshaus Franz Xaver mit dem Auto vorfahren. Sind finden hier einen großen Parkplatz.
Mit den Öffentlichen: S3 von bzw. nach Holzkirchen, Ausstieg „Furth“, dann zu Fuß in 15 Minuten Richtung Grünwald.
Mit dem Fahrrad: Ausgeschriebene Radwege von München Stadt, ein großer Fahrradparkplatz ist vorhanden.